Introduzione

Questa linea di forni viene realizzata nelle versioni monoblocco a 1 camera o a 2 camere. L’utilizzo di materiali speciali ad alto potere isolante, frutto della pluriennale esperienza nel campo della pizzeria professionale, determina una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi. Le camere di cottura sono in acciaio inox. Porta realizzata in vetro ceramico per un ampia visione delle fasi di cottura. Dotati di illuminazione interna di tipo alogeno. Il frontale e la pannellatura esterna sono realizzati in acciaio inox. Il forno è dotato di canna fumaria che collegata all’esterno permette l’evacuazione dei fumi. La temperatura viene impostata tramite termostati elettromeccanici (2 per camera) posti sul pannello comandi con possibilità di regolazione da 50 a 350°C.