Introduzione

Questa linea di forni viene realizzata nelle versioni monoblocco a 1 camera o a 2 camere. L’utilizzo di materiali speciali ad alto potere isolante, frutto della pluriennale esperienza nel campo della pizzeria professionale, determina una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi. Le camere di cottura sono in acciaio inox. Porta realizzata in acciaio inox senza vetri. Senza illuminazione interna. Il frontale e la pannellatura esterna sono realizzati in acciaio inox. Ogni forno è dotato di Timer elettromeccanico (B1-B11) o elettronico (B1E) inserito nel pannello comandi. Il forno è dotato di canna fumaria che collegata all’esterno permette l’evacuazione dei fumi. La temperatura viene impostata tramite termostati elettromeccanici (nel B1 e nel B11). Il forno B1E è dotato di una evoluta elettronica di controllo.